Ricette

Pesto alternativi: dal basilico all’aglio orsino

Il pesto è una salsa italiana tradizionale che ha conquistato palati in tutto il mondo. Originariamente, il pesto di basilico rappresenta l’essenza della cucina ligure, con il suo sapore fresco e aromatico. Tuttavia, l’interesse crescente per nuovi sapori e combinazioni ha portato alla nascita di numerose varianti di pesto, ciascuna con caratteristiche uniche e sorprendenti. […]

Food Industry

Dimagrire con gusto: la dieta con piatti pronti che non ti fa rinunciare ai piaceri della tavola

La dieta piatti pronti è la solita moda passeggera? Neanche per sogno! In questo contesto non si tratta di seguire una corrente dietetica inventata di sana pianta da qualche personaggio illustre che vuole vendere i propri prodotti, bensì adottare un regime alimentare completo, continuo e bilanciato, fornito direttamente dagli specialisti medici dell’alimentazione che rivestono la […]

Business Food

Cosa mangiare a Lecce: 5 piatti tipici da provare

Tra le cucine che più ci invidiano al mondo, non possiamo non citare quella pugliese: la parte più bella dell’Italia è probabilmente questa, poiché ogni regione ha le sue specialità, certo, e all’interno di ogni regione ci sono poi le ricette tipiche legate alle città. Come Lecce, un territorio legato alla cultura contadina, alla tradizione […]

Food Industry

Perché i bicchieri di plastica di alta qualità sono fondamentali in ogni evento

In ogni evento che si rispetti, gli accessori e le forniture giocano un ruolo chiave nel determinare il successo e l’impressione generale lasciata sugli ospiti. Tra questi, i bicchieri personalizzati per eventi rivestono un’importanza particolare, essendo non solo utensili pratici per il servizio di bevande ma anche elementi centrali nell’estetica e nell’esperienza complessiva dell’evento. La […]

Food Industry

Tovagliette in carta: i vantaggi per i ristoranti che le utilizzano

Le tovagliette in carta usa e getta rappresentano un grande vantaggio soprattutto se si ha un’attività da gestire. La loro distribuzione è aumentata particolarmente nell’ultimissimo periodo, in piena pandemia Covid-19, per garantire maggior sicurezza igienica. In realtà, sono tanti altri i motivi che spingono sempre più ristoratori e gestori di attività del settore alimentare a […]

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