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Dario Nuti per Cups al Mercato Testaccio

marzo 18

Torna l’appuntamento di Cups con i migliori rappresentanti della scena gastronomica di Roma. Gli ospiti di Chef Cristina Bowerman, propongono un piatto speciale, preparato espresso, da assaggiare per una volta tra i banchi del mercato rionale del quartiere Testaccio.  L’appuntamento è per sabato 18 marzo, a partire dalle 12, presso il box 44.

Nato a Firenze 37 anni fa, e cresciuto nel Mugello, Dario Nuti matura un’esperienza decennale (dopo due brevi stage in Uk e Parigi) in Hotels e pasticcerie del capoluogo toscano fino ad arrivare al Four Seasons, dove incontra l’alta pasticceria Francese di Romain Renard, executive pastrychef uscente, e quella italiana di Domenico Di Clemente. Dopo quasi tre anni, approda a Roma, al servizio di chef Francesco Apreda, presso l’Hassler, dove è tuttora Pastrychef.

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Data:
marzo 18
Evento Tag:

Luogo

Mercato Testaccio