Categoria: Food Industry

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HACCP e oltre: come le aziende alimentari possono garantire la sicurezza dei prodotti

Nel settore alimentare, la sicurezza dei prodotti è una priorità imprescindibile che richiede non solo il rispetto delle normative, ma anche un’attenta e continua gestione dei processi produttivi. Il supporto di un consulente della sicurezza alimentare per aziende si rivela fondamentale per affiancare le imprese nel corretto percorso di tutela della salute dei consumatori. Attraverso […]

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Dimagrire con gusto: la dieta con piatti pronti che non ti fa rinunciare ai piaceri della tavola

La dieta piatti pronti è la solita moda passeggera? Neanche per sogno! In questo contesto non si tratta di seguire una corrente dietetica inventata di sana pianta da qualche personaggio illustre che vuole vendere i propri prodotti, bensì adottare un regime alimentare completo, continuo e bilanciato, fornito direttamente dagli specialisti medici dell’alimentazione che rivestono la […]

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Perché i bicchieri di plastica di alta qualità sono fondamentali in ogni evento

In ogni evento che si rispetti, gli accessori e le forniture giocano un ruolo chiave nel determinare il successo e l’impressione generale lasciata sugli ospiti. Tra questi, i bicchieri personalizzati per eventi rivestono un’importanza particolare, essendo non solo utensili pratici per il servizio di bevande ma anche elementi centrali nell’estetica e nell’esperienza complessiva dell’evento. La […]

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Tovagliette in carta: i vantaggi per i ristoranti che le utilizzano

Le tovagliette in carta usa e getta rappresentano un grande vantaggio soprattutto se si ha un’attività da gestire. La loro distribuzione è aumentata particolarmente nell’ultimissimo periodo, in piena pandemia Covid-19, per garantire maggior sicurezza igienica. In realtà, sono tanti altri i motivi che spingono sempre più ristoratori e gestori di attività del settore alimentare a […]

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I macchinari per lavorare gli alimenti, come bisogna selezionarli

Lavorare gli alimenti rappresenta un’operazione che merita di essere svolta con la massima attenzione possibile e che, di conseguenza, richiede un certo livello di precisione proprio per evitare delle sorprese dal gusto amaro. Scopriamo ora cosa bisogna conoscere in merito a questo insieme di procedure, affinché sia possibile identificare la migliore versione possibile di tale […]

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I pro e i contro della friggitrice ad aria

Le friggitrici ad aria sono l’elettrodomestico ideale da avere in cucina per risparmiare tempo e fatica nella preparazione dei pasti. Sono in grado di apportare notevoli benefici alla salute, perché consentono la preparazione di pietanze a basso contenuto di grassi. Aiutano quindi a mantenere la forma fisica senza rinunciare ad un’alimentazione gustosa. I vantaggi delle […]

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Cibo biologico, che cosa si intende? Quali sono i prodotti da provare

Il cibo biologico è una variante al cibo tradizionale che attrae una fetta sempre maggiore di consumatori. Qual è il motivo principale? L’attenzione verso l’inquinamento e al proprio impatto ambientale spingono le persone a ponderare gli acquisti al fine di salvaguardare la salute della Terra. Per questo motivo, alimentazione biologica e salute sono strettamente collegati perché […]

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